Tercera ola de calor del verano: hasta 46 °C en el interior de Valencia y sus efectos en el campo

Una ola de calor que bate registros en el interior valenciano

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) ha emitido un aviso especial ante la llegada de la tercera ola de calor del verano 2026, para la semana del 20 al 26 de julio. En la Comunitat Valenciana, el pico se ha concentrado entre el martes 21 y el viernes 24 de julio, con la mayor intensidad el jueves 23, y ha afectado sobre todo a las comarcas de interior: Xàtiva y Ontinyent han llegado a los 46 °C, mientras que Villena y Cocentaina, en Alicante, han rondado los 45 °C.

No es un episodio aislado. Según los datos de la propia AEMET, los primeros 18 días de julio de 2026 han tenido un carácter «extremadamente cálido», con una anomalía de temperatura de más de 3,4 grados sobre la media, superando incluso al referente histórico de julio de 2015. Es la tercera ola de calor del mes, y las noches tampoco han dado tregua: varias localidades valencianas han registrado mínimas que apenas bajan de los 24 °C, lo que impide que los cultivos y el suelo se recuperen del estrés térmico diurno.

Lo que advierte el sector: caída de frutos, plagas y sobrecostes

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ya alertó, con la ola de calor anterior de este mismo mes, de una serie de efectos que se están repitiendo e intensificando ahora. Con temperaturas por encima de los 40 °C de forma sostenida, el impacto en las explotaciones valencianas se concentra en varios frentes:

• Caída de frutos y sobremaduración: cítricos, caqui y aguacate en fase de engorde sufren un mayor riesgo de caída (la conocida «esporgà» de julio), con pérdidas directas de rendimiento.
• Frutas de hueso y hortalizas: adelantan su maduración, lo que obliga a anticipar la recolección y puede afectar al calibre y la calidad comercial.
• Más plagas y enfermedades: el calor extremo favorece la proliferación de ácaros en cítricos y del hongo de la piricularia en arroz, con más tratamientos fitosanitarios y más coste.
• Estrés hídrico en secano: viña, olivar y almendro son los cultivos más expuestos, al depender casi por completo del agua disponible en el suelo.
• Sobrecostes en ganadería: más gasto en ventilación, sombra y agua para mantener el bienestar animal en vacuno, ovino, caprino, porcino y avícola.
• Retrasos en cereal: las restricciones horarias por riesgo de incendio forestal están retrasando las labores de siega.

Qué puede hacer tu explotación ahora mismo

Frente a una ola de calor ya en marcha, hay poco margen para grandes inversiones, pero sí para decisiones técnicas que reducen el daño de forma inmediata y que conviene consolidar de cara a la próxima:

• Ajustar el riego a las horas de menor evapotranspiración y reforzar la dotación puntual en los cultivos con mayor riesgo de estrés hídrico, especialmente en secano.
• Revisar sondas de humedad y programadores de riego para evitar tanto el déficit como el derroche en jornadas de máxima demanda.
• Intensificar la vigilancia fitosanitaria en cítricos (ácaros) y arroz (piricularia), ajustando los tratamientos a la normativa vigente y evitando aplicaciones en las horas de más calor.
• Valorar mallas de sombreo en cultivos especialmente sensibles a la caída de fruto, y revisar la ventilación y el acceso a agua en las instalaciones ganaderas.
• Comprobar la cobertura de tu seguro agrario ante daños por golpe de calor o pérdida de producción, antes de que termine la campaña.

A medio plazo, el propio sector reclama más infraestructura para almacenar y reutilizar agua, y más digitalización del riego. Son inversiones que hoy se amortizan más rápido que hace unos años, precisamente porque episodios como este ya no son la excepción sino la norma de cada julio.

Cada ola de calor deja un aviso: la explotación que ya tiene el riego programado y monitorizado pierde menos que la que decide cada jornada sobre la marcha.